반응형 풍국면_강남직영점1 <맛집> 풍국면 강남직영점 별표국수를 맛보다(화)2019-06-25 풍국면 강남직영점 별표국수를 맛보다(화)2019-06-25대구에서 유명한 강남 풍국면 이름하여 별표국수대구에 유명한 회사가 있는데 풍국주정 이라는 곳 이 회사를 연구하다 보니 국수를 만들던 곳과관련 있다고 알게 되었다. 대구의 그 유명한 풍국면사무실 앞에 별표국수집 풍국면이 오픈했다. 국수는 서민의 음식이다.먹을 것 없던 시절 미국의 무상지원으로밀가루가 흔해서 만들어 먹는 것이 근대식 국수 풍국면은 1933년부터 가내수공업에서국수를 만들었다고 한다.지금이야 자동화설비로 국수를 찍어내지만그때는 모두 수작업으로 반죽하고 말리는기술이 있어야 가능했던 시절이었다. 풍국면의 별표국수를 시켰다.뜨겁지 않은 온도는 바로 먹기 좋은 온도를맞춰서 나가는 거라고 한다. 풍국면의 국수는 밀가루와 소금외에는아무것도 들어가지 .. 2019. 6. 25. 이전 1 다음 반응형