한국인 커피사랑
글로벌 브랜드 입점
가격 인상 초읽기
(일)2021-12-12
결국 커피가격도
오를 전망이다.
커피 주요 산지의
이상기후와
세계적 물류 대란이
겹치면서 원두가격이
오르고 있기 때문~
이대로라면
국내 커피 가격도
오를 수밖에 없다는
전망이 나온다고~
최근
스타벅스코리아는
직원 임금을 8%
인상했는데~
내년 1월부터
바리스타의
시급을 1만원으로
올린 것이다.
임금을 올렸으니
이젠 커피가격을
올릴 것이 뻔(?)하다.
미국
뉴욕상품거래소
아라비카 원두
선물가격은 작년11월
1.03달러에 비해
1년사이 2배 수준으로
오른 2.2달러로
올랐다고 한다.
아라비카 원두는
세계 커피 생산량
약 70%를 차지하고
있는 커피로
맛과 향이 좋아
고급 커피를 대표
한다고 한다.
흔히들
우리가 카페가서
마시는 커피는 거의
아라비카라고
보면 된다.
원두 가격
급등의 가장
큰 원인은
흉작이다.
세계 커피 원두의
3분의 1 이상을
생산하는 브라질이
가뭄으로 100년 만의
물 부족 현상을
겪었으며 올해 7월엔
갑자기 영하권으로
떨어지는 등
기상이변으로
올해 아라비카의
수확량이 뚝
떨어진것.
커피는
나무를 심어
열매를 맺기까지
3년~5년정도
걸리는데
이번 기상이변
으로 인해 많은
커피 나무가
죽었다고 한다.
올해
브라질의 피해는
향후 수년간
세계 커피 생산량에
영향을 미칠 것으로
보인다고 한다.
그럼 커피는
브라질 말고 대안이
있지 않을까?
물론 있다.
아시아의 베트남이
세계 2위 생산국이다.
하지만
베트남도 코로나확산
영향으로 항구 등에
봉쇄 조치가 내려져
생산 및 물류에 차질을
빚으면서 수급에
영향을 주고 있다.
<< 한국 커피소비량 >>
KB금융지주
경영연구소의
2018년 조사에
따르면
한국 성인은
1인당 연간 353잔
커피를 마신다고~
이는 세계 평균의
3배에 달하는 커피
소비량이다.
현재
국내 커피 시장에서
유통되는 원두는
가격이 오르기 전
가격으로 계약한
물량이라서 아직은
타격이 없다고 하나
앞으로가 걱정이다.
새로 수입 계약을
해야 하는 올해
연말 이후가 문제~
통상
커피 원두 선물
가격은 3~9개월의
시차를 두고 수입
가격에 반영
되는데~
새로 원두를
들여올 때
구매가도 올라가고
커피 1잔 가격의
약 30%를 차지하는
인건비도 매년 올라서
당연히 내년에는
오를 수밖에 없을듯~
특히
원두를 제3자로부터
공급받아 사용하는
커피전문점이나
개인이 하는
소규모 카페의 경우
직접적인 충격을
받을 가능성이
높다고 한다.
<< 세계3위 커피시장 >>
한국 커피시장이
세계 3위 규모로
급성장하면서
(1위: 미국 2위: 중국)
제2의 스타벅스를
꿈꾸며 한국 시장에
진입하는 글로벌
커피브랜드가
늘어나고 있다.
일명
응(%) 커피로
(퍼센트 글자로 읽음)
알려진
아라비카 커피는
자사 SNS를 통해
한국 매장 오픈
계획을 밝혔다고~
인스타그램에
한국 상륙 프로젝트가
시작돼 어디에 개점
할지 장소를 물색 중
이라고 밝힌 것.
한국 소비자들은
서울 강남 가로수길,
여의도, 광화문을
비롯해 부산, 제주,
일산, 청주 등
다양한 장소를
추천했다고 한다.
<< 아라비카 커피 >>
아라비카 커피는
일본에서 시작해
현재 18개국에서
약 108개의 매장을
운영하는 글로벌
커피 브랜드다.
블루보틀처럼
일본 여행 중 꼭 방문
해야 하는 카페 중
하나로 알려져있다.
<< 플래시커피 >>
동남아에서
가성비 커피로
유명한 플래시커피도
최근 상륙했다.
가로수길과
테헤란로에 매장을
오픈했다고 한다.
2020년 출시돼
홍콩, 싱가포르,
인도네시아, 태국,
대만 등에서
부담 없는 가격과
자사 앱을 활용한
편리하고 신속한
주문법이 특징
이다.
아시아에서만
150개 이상의
매장을 운영하며
빠른 성장세를
보이고 있다고~
커피 공화국인
한국은
글로벌 브랜드
들에겐 최고의
매력적인 소비국
이다.
스타벅스가
한국에 온 지
22년 만에
이미 매장은
1,300여개로
늘어났으며~
작년
매출 1조9284억
영업이익 1,644억을
기록하며
한국의 스벅은
전세계 스벅 중
5위의 규모로
성장했다.
2000년 이후
스타벅스는 적자를
한 번도 내지
않았다고 한다.
한국 사람들의
커피사랑으로
글로벌 브랜드들의
상륙 소식이 들리는
가운데 스벅이 언제
가격을 올리는가에
관심이 쏠린다.
개인 카페들
힘들 것 같은데~
원두 가격 상승에
수혜가 예상되는
기업들도 있다.
<< 원두가격 관련주 >>
한국맥널티
(원두,커피가공사업)
보라티알
(자회사 메가커피)
※ 원두사업을
영위하는 기업은
이미 오르기전 가격
으로 원두를 보유
하고 있기 때문에~
가격 인상이 수혜로
보일 수 있다.
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